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1667°C 2020-10-22

“印度狼”惨遇“中国虎”,酒店行业水太深了!

开酒店是不是现在好的创业机会?昨天有朋友问到,恰好我以前自己就开过酒店,
就结合那段经历以及对现在酒店行业的观察,谈谈我的观点。
 

 
一、高端酒店领域面临的挑战!
 
 
我首先想告诉你的是,如果你不具备非常强的精细化运营的能力,酒店千万别开。在国内高端酒店领域,万豪、喜来登、温德姆已经是天花板般的存在,不仅投入巨大,且回报率需要长达20-30年,你需要先思考如何打败他们,然后权衡是否可以接受这样的回报率。当然,这还不是最糟的。
 
二、经济型酒店面临的困境

 

与上述相比,经济型酒店领域更让人糟心,印度OYO酒店在中国的惨痛遭遇深刻验证了这一点。OYO是一家经济连锁酒店,致力于对原有3星以下酒店、小旅馆、小客栈进行改造赋能,通过统一品牌和服务标准,帮助酒店提高溢价获得更多收入。OYO的收入一面是酒店营收的分成,一面是以旗下的酒店为资源再从其他领域获得变现。
 
OYO是典型的互联网思维,进入中国后势头很猛,号称已有10000多家酒店,但事实是,OYO如今正被打得节节败退。究其原因,是因为中国的经济型酒店已经把性价比压缩到极致了。酒店的一个特点是,客户在一段时间内会持续获得体验,且这种体验是全方位的,包括硬件设施、周边环境、用电用网、洗漱用水、人员服务等。对于品牌而言,既要拼命压缩利润又要确保全方位的服务能力,这对于团队的运营能力要求极高。OYO本是一匹狼,但无奈这里“虎狮”林立。

三、网红民宿的纠结
 

那如果不走常规,走“网红”路线如何?很遗憾,同样不行。网红酒店看似很容易火,但不可忽略的是其对于周边环境有着极苛刻的要求,这便意味着,要么所在位置交通不便利,则去的人就少,获客成本便高,要么位置交通便利,则其物业成本会很高。况且酒店经营从来都是一种“长跑”模式,硬件需要长期维护、人员需要长期培训,考验的不止长期运营能力,还有觉心和毅力。

四、可能的最后机会
 
最后,在我看来,若还有那么一些机会的话,家庭式客栈是一个方向。就是你既做经营者,又做服务者,像经营自己的家一样经营着它,为冷冰冰的物件注入温暖的情感,成为你的竞争力。当然,它的规模天然受限,是否作为一项事业的话,见仁见智吧!

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